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奇异果鲜虾沙拉

用料：

绿柠檬 1 个

鲜虾 10 只

奇异果 1 个

小西红柿 10-15 个

狼牙生菜 3-4 棵

洋葱 1 个

甜辣酱 50g

鲜迷迭香 10g

鱼露 5ml

白糖少许

薄荷叶 20g

做法：

1 锅内烧开水，放入鲜虾灼熟。

2 奇异果切成适当宽度的片，小西红柿对半切开，狼牙生菜撕开，一半柠檬切片。调味酱汁先做好：挤出另一半柠檬汁当底，加入白糖、鱼露（一点就好，以免太腥、太咸），接着放入甜辣酱，扮匀，糖一定要全部融解。

3 洋葱切成长条状，接着将薄荷叶撕成小片放在奇异果和洋葱中。最后淋上酱汁调味即可。

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